noun سِرکه / serke

سرکه و سیر و سبزه،

serke va sir va sabze،

Vinegar and Garlic and Sabzeh,

سرکه هم همین طور. به خاطر بوش.

serke ham hamin tur. be xâter-e bueš.

Also vinegar, because of its smell.

مسئله دیگه اینه که توی کوزه‌ صمغ درخت می‌ذاشتن که خاصیت ضداکسیدان داره و باکتری‌هایی که انگور رو تبدیل می‌کنن به سرکه می‌کشه.

mas'ale-ye dige ine ke tuye ____ samğ-e deraxt mizâštan ke xâsiyat-e zedde oksidân dâre va bâkterihâyi ke angur ro tabdil mikonan be serke mikoše.

چون معمولا شراب‌های محلی خیلی زود تبدیل به سرکه می‌شن.

čon ma'mulan šarâbhâ-ye mahalli xeyli zud tabdil be serke mišan.