Back to the wordnoun سیر / sir
سرکه و سیر و سبزه،serke va sir va sabze،
Vinegar and Garlic and Sabzeh,
سیر به خاطر بوش.sir be xâter-e bueš.
Garlic, because of its smell.
ولی سیرایی که در استرالیا عمل میاد، به نام شیراز شناخته میشه.vali sirayi ke dar ostorâliyâ amal miyâad، be nâm-e širâz šenâxte miše.