Back to the wordnoun غُنچه / ğonče
هم میتونید مثل من از پودر پسته، غنچه گل محمدی و دارچین استفاده کنیدham mitunid mesl-e man az pudr-e peste، ğonče-ye gol-e mohammadi va dârčin estefâde konid
or you can use pistachio powder, rosebuds, and cinnamon like me.