noun هِل / hel

چند تا دونه هل هم بهش اضافه میکنیم

čand tâ dune hel ham beheš ezâfe mikonim

I’m also adding a few cardamoms.

مخلوط خلال بادوم و گلاب و چند تا دونه هلی که خیس کرده بودیم رو داخل شله زرد میریزیم

maxlut-e xelâl-e bâdum va golâb va čand tâ dune heli ke xis karde budim ro dâxel-e šole zard mirizim

We pour the mixture of almond slices, rose water, and cardamoms we had soaked into the Shole-zard,

و دست آخر میتونید هل‌ها رو خارج کنید

va dast-e âxar mitunid hel‌hâ ro xârej konid

and in the end you can take out the cardamoms.

از اسانس هل هم میتونید استفاده کنید

az esâns-e hel ham mitunid estefâde konid

You can also use cardamom essence.

هل و یه عالمه چیزای مختلفه.

hel va ye âlame čiza-ye moxtalefe.

cardamom and lots of other stuff.